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校園美食文化節 學生廚藝大比拼

來源：新聊齋

前段時間，一條成年人不會做飯報名小飯桌，每天下班和小朋友一起用餐的消息沖上了熱搜。大家在樂呵的同時，也確實反映出不少年輕人缺乏做飯技能的現狀，開展勞動技能培訓也逐漸成為學校教育的熱門課題。日前，山東理工大學舉辦了一場校園廚藝大賽，目的就是要吊起學生的胃口，讓大家都能學上一手。

來自全國各地的30名理工學子亮出拿手菜，洗切煎炸、油烹熱炒，詮釋了他們對美食文化的理解。


【資料圖】

山東理工大學學生 鄭磊：我做的是臨沂炒雞，所以就想做一道臨沂菜給大家嘗嘗。

山東理工大學學生 張俊豪：我做的是一道魔芋燒鴨，它也是我們四川的一道地方菜，這道菜我比較喜歡吃，我媽也經常做給我吃，所以這次參加比賽我就把這個菜帶來，跟大家分享一下。

同學們把自己家鄉的美食一一呈現，一道道美味出鍋，等待評委的品鑒。學校后勤處專門邀請了中國烹飪大師、國家級評委組成評審團。

中國烹飪大師 中國飯店業國家級評委 國家職業技能競賽裁判員 李昌順：?這次比賽雖然是一個學生的廚藝活動，但是我們設計的標準還是比較高的，自選菜和指定菜都是按照正規的比賽標準和比賽要求來進行設計和評判。

山東理工大學后勤處 楊嵩先：豐富大學生的業余精神生活，提升同學們的動手能力、實踐能力，培養勞動的品德，也教會同學們基本的生活技能，和對飲食的熱愛。

一道道美味精彩呈現，還真吊足了大家的味蕾。其實比賽結果并不重要，讓同學們的生活更有煙火氣、更增加一分對生活的熱愛就夠了。

淄博市廣播電視臺記者? 張? 君?

編? ? ? ?輯：吉玉愛

值班主任：盧? ?亮

編? ? ? ?審:? ?楊? ?劍

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